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曹林：“鼓励消费者说不”是把球回踢给消费者
近日，武汉市消费者协会披露了餐饮业消费中收取茶水消毒餐具费、谢绝自带酒水等九大“潜规则”，并就此发布消费警示和点评，鼓励消费者大胆说“不”。
2009年10月28日 9:06 |
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法政府降税措施拯救了法国旅游业
法国旅店餐饮协会调查结果显示，由于政府下调餐饮业增值税，以及与餐饮行业协会签署的“前途合同”等措施取得成效，今年旅 游季节期间，法国的旅店餐饮行业经营状况“差强人意”。舆论认为，政府的上述措施“拯救”了今年的法国旅游业。
2009年9月2日 8:40 |
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中国餐饮行业的投资机遇——危机中的曙光
7月2日，2009中国餐饮文化&私募资本高峰论坛在北京举行。在第四场圆桌论坛上，几位嘉宾就“2009，中国餐饮行业的投资机遇——危机中的曙光”主题展开了精彩的讨论。
2009年7月5日 11:44 |
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规模化、规范化——连锁经营的机遇与挑战
7月2日，2009中国餐饮文化&私募资本高峰论坛在北京举行。在第三场圆桌论坛上，几位嘉宾就“规模化、规范化——连锁经营的机遇与挑战”主题展开了精彩的讨论。以下为文字实录。
2009年7月5日 11:44 |
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餐饮行业的标准化与个性化模式并驾齐驱
7月2日，2009中国餐饮文化&私募资本高峰论坛在北京举行。在第二场圆桌论坛上，几位嘉宾就“餐饮行业的标准化与个性化模式并驾齐驱”主题展开了精彩的讨论。
2009年7月5日 11:37 |
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餐饮业的风险投资和私募投资问题解答
在目前国际金融背景之下，我国的餐饮企业，又将如何面对呢？而作为投资者又该如何去帮助去投资企业，餐饮行业的未来道路又该何去何从？
2009年7月5日 11:21 |
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黄晶生：餐饮业是“玩”人才和管理的行业
7月2日，2009中国餐饮文化&私募资本高峰论坛在北京举行。贝恩投资咨询顾问有限公司董事总经理黄晶生在会上表示，餐饮业跟咨询业和投资业非常像，它实际上是一个玩人才、玩管理的行业。
2009年7月5日 9:48 |
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潘新：中国餐饮业品牌投资不足
Best Food IN China潘新在会上发表演讲表示，美国人可以把欧洲人发明的东西做成品牌卖到世界各地，而中国却在餐饮品牌方面投资不足。
2009年7月5日 8:54 |
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大幅减税 法国餐饮业或将降价10%
4月29日消息 为使新政策赶上夏季长假，法国原定于2010年1月实施的餐饮业减税政策将可能提前到今年7月1日施行。
2009年4月29日 14:21 |
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